• 高雄旗山美食小吃‧旗山老街美食小吃地圖推薦
     許多人或許知道,高雄旗山著名的農特產是香蕉和蕃薯,但小鎮的驚奇不僅如此,它還有著一份遠近馳名道地的傳統美味──煎の肉圓,而榮記更是旗山知名的六十年肉圓老店。
    煎の肉圓‧美味的秘密關鍵
     榮記煎の肉圓外皮採用本土地瓜粉,因而顯得晶瑩剔透、Q而不黏,內餡則是上好呷心肉調以古法配方滷製,接以地瓜粉漿包饀之後,先蒸熟再煎至外皮Q脆且不油膩,淋上榮記古早味調味醬汁,美味至極,令人讚不絶口!
  • 煎の肉圓‧口感加分

    瞧這一顆顆晶瑩剔透的肉圓正在鍋爐上香噴噴的冒著煙呢!循古早味做法的肉圓,需先蒸熟後再將肉圓香煎至外皮金黃微酥,煎過後的肉圓口感層次豐富,而且不油不膩,若再加上榮記特調的古早味醬汁,滋味更加動人。
  • 紅燒肉‧糯米腸

    左圖:紅燒肉(紅色的外觀和白色的肉身顯現出強烈的色澤對比。送入口中的剎那,表皮的酥脆和鮮嫩汁溢的肉質,豐富了味覺)。右圖:糯米腸(口感綿密的糯米腸,讓饕客在食用的過程中,充份體會,米香四溢不停在口中釋放)
  • 精選古早味主食‧大力推薦

    左上:肉粽(古早味肉粽選用上等長糯米和滷製五花肉、鹹蛋黃、花生粉、和飽滿花生豆,特別是香酥蔥頭和蝦米更是一絶,最後再以月桂葉包製水煮)。右上:肉焿(二代掌門人盧榮德師傅致力研發不加魚丸漿的肉焿肉塊,保持豬肉本身的鮮度,因此咬來柔軟嚼勁十足,味道鮮甜)。左下:肉燥飯。右下:炒米粉
  • 肉圓禮盒‧外帶宅配皆可

    10粒裝的肉圓禮盒,榮記煎の肉圓為喜愛高雄旗山一甲子肉圓美食的朋友,提供外帶、宅配服務,讓中北部的朋友也能一再回味,一嚐南台灣道地小吃。
  • 口碑俱佳‧人潮滿座

    榮記煎の肉圓好不好吃,看人潮就知道。不論平日或是假日,來店享用的饕客,總是絡繹不絕。而且為了回饋鄉親,店內古早味餐點更是相當平價,讓大家荷包省下不少。
  • 六十年旗山老店‧各大媒體報導

    旗山延平市場口超過半個世紀的老店--榮記肉圓,第三代盧氏姐弟為了延續長輩辛苦大半輩子的好口碑,弟弟毅然從繁華台中回到質樸小鎮,姐弟倆人挑起這辛苦榮耀的傳承,榮記也成為旗山遠近馳名的美食小吃名店,也榮獲各大媒體競相報導。
  • 旗山榮記煎の肉圓

           ~高雄旗山美食小吃 高雄旗山老街美食小吃 高雄旗山美食推薦 高雄旗山美食地圖~


    ★以上直圖由左而右依序為淋上古早味醬汁的肉圓、什錦菜湯(內門宋江陣羅漢餐,俗稱飯湯)、豬血腸湯、店外觀


    【最新公告】
     榮記煎の肉圓最新消息,詳見本網頁公告!



    【營業時間】
     早上06:00~晚上18:00


    【肉圓禮盒】
     10粒裝:250元
    ‧歡迎來電宅配訂購,來電請告知店家您為大台灣旅遊網網友
    ‧訂購電話:0982-487868、0980-336215



    【平價美味推薦】
     品名     單價    品名     單價
     肉圓    25元    豬血湯   20元
     肉粽    35元    鱈魚丸湯  20元
     炒麵    25元    豬腸湯   30元
     炒米粉   25元    豬血腸湯  30元
     肉焿湯   25元    什錦菜湯  大/35元 小/25元(外帶一律大碗)
     肉焿飯   35元
     肉焿麵   35元
     米粉焿   35元
     肉燥飯   25元
     什錦菜飯  35元
     紅燒肉   30元(小)、50元(中)、100元(大)、30元起(外帶)
     糯米腸   30元(小)、50元(中)、100元(大)


    【GPS衛星定位】經度:120‧483469° 緯度:22‧894194°


    【交通指南】
     高雄市旗山區公所旁
  • 營業電話:07-6614368、0982-487868、0980-336215
    傳真號碼:07-6625770
    營業地址:高雄市旗山區延平一路491號(旗山區公所旁、鄰近旗山老街)
優良店家:旗山老街美食‧榮記煎の肉圓2013/01/18
企劃報導:大台灣旅遊網
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